1. 准备食材。鸡胸肉洗净去筋膜和油脂。
2. 蒜去皮切片。
3. 姜一部分切片,一部分切丝备用。
4. 小米辣洗净切圈。
5. 香菜洗净切寸段。
6. 锅中适量水下鸡胸肉,加姜片和料酒,煮熟。
7. 煮熟后的鸡胸肉沥水捞出晾凉。
8. 用味极鲜酱油,米醋,白糖,盐,柠檬汁调个料汁备用。
9. 晾凉的鸡胸肉撕成丝。
10. 加入姜丝,蒜片,小米辣,香菜。
11. 倒入调好的料汁拌匀。
12. 放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。
13. 成品。
14. 怎么样?是不是看起来却是很有食欲呢?
15. 好快做起来吧!