【柠檬手撕鸡】好吃又简单的做法

食材准备

  • 鸡胸肉 1块
  • 姜 30克
  • 小米辣 3个
  • 蒜 3瓣
  • 柠檬 1个
  • 香菜 1棵
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 味极鲜酱油 30克
  • 料酒 20克
  • 米醋 15克
  • 柠檬汁 适量

制作步骤

柠檬手撕鸡,准备食材。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗净去筋膜和油脂。

1. 准备食材。鸡胸肉洗净去筋膜和油脂。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,蒜去皮切片。

2. 蒜去皮切片。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>一部分切片,一部分切丝备用。

3. 姜一部分切片,一部分切丝备用。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,小米辣洗净切圈。

4. 小米辣洗净切圈。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切寸段。

5. 香菜洗净切寸段。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,锅中适量水下鸡胸肉,加姜片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,煮熟。

6. 锅中适量水下鸡胸肉,加姜片和料酒,煮熟。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,煮熟后的鸡胸肉沥水捞出晾凉。

7. 煮熟后的鸡胸肉沥水捞出晾凉。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁调个料汁备用。

8. 用味极鲜酱油,米醋,白糖,盐,柠檬汁调个料汁备用。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,晾凉的鸡胸肉撕成丝。

9. 晾凉的鸡胸肉撕成丝。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,加入姜丝,蒜片,小米辣,香菜。

10. 加入姜丝,蒜片,小米辣,香菜。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,倒入调好的料汁拌匀。

11. 倒入调好的料汁拌匀。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。

12. 放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,成品。

13. 成品。hfp中文字网

柠檬手撕鸡,怎么样?是不是看起来却是很有食欲呢?

14. 怎么样?是不是看起来却是很有食欲呢?hfp中文字网

柠檬手撕鸡,好快做起来吧!

15. 好快做起来吧!hfp中文字网