【炝拌三丝】好吃又简单的做法

食材准备

• 黄瓜 2根
• 干海带丝 1把
• 鲜虫草菇 1小碟
• 蒜 2瓣
• 醋 1汤匙
• 糖 1小勺半
• 香油 1汤匙
• 盐 1小勺
• 辣椒油 1汤匙

制作步骤

1. 黄瓜洗净。0qX中文字网

2. 去皮。0qX中文字网

3. 切丝。0qX中文字网

4. 干海带丝清水泡软。0qX中文字网

5. 开水里煮3分钟。0qX中文字网

6. 鲜虫草菇洗干净。0qX中文字网

7. 热锅凉油，放入虫草菇文火翻炒均匀。0qX中文字网

8. 炒出香味。0qX中文字网

9. 海带丝和黄瓜丝放入一个大碗里，2瓣蒜压成蒜蓉。0qX中文字网

10. 放入炒好的虫草菇，加香醋。0qX中文字网

11. 加糖提鲜。0qX中文字网

12. 加盐入味。0qX中文字网

13. 加香油增香。0qX中文字网

14. 根据自己口味加辣椒油增香，翻拌均匀即可。0qX中文字网

15. 盛盘。爽口入味。0qX中文字网

小贴士

1. ①海带丝中含有的海带氨酸有降压作用，多糖有降血脂作用。
2. ②虫草菇，调节人体免疫，增强体质。