【夏日清爽小凉菜——凉拌豆角】好吃又简单的做法

食材准备

豆角 300克
大蒜 2瓣
姜 2片
盐 2勺
鸡粉 0.5勺
糖 1勺
白米醋 2勺
辣椒油 1勺
花椒油 0.5勺
植物油几滴

制作步骤

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>淘洗干净掐头去尾

1. 豆角淘洗干净掐头去尾5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,切成小段

2. 切成小段5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片切末

3. 姜片切末5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成蒜蓉

4. 大蒜切成蒜蓉5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,碗里加入姜蒜末，加入盐和白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

5. 碗里加入姜蒜末，加入盐和白糖5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,加入少许纯净水调匀

6. 加入少许纯净水调匀5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,锅里烧水，水滚后加入1勺盐和几滴食用油

7. 锅里烧水，水滚后加入1勺盐和几滴食用油5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,倒入豆角焯熟

8. 倒入豆角焯熟5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,喜欢吃软一点的多焯一下，喜欢吃脆的也要焯断生哦

9. 喜欢吃软一点的多焯一下，喜欢吃脆的也要焯断生哦5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,捞出过一下凉水

10. 捞出过一下凉水5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,豆角沥干水倒入盆里，放入姜蒜水

11. 豆角沥干水倒入盆里，放入姜蒜水5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>和白米醋

12. 加入鸡粉和白米醋5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>

13. 加入辣椒油和花椒油5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,拌匀即可，我做好冷藏了一个小时更好吃哦

14. 拌匀即可，我做好冷藏了一个小时更好吃哦5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,摆盘

15. 摆盘5td中文字网

夏日清爽小凉菜——凉拌豆角,是不是很简单

16. 是不是很简单5td中文字网

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