【韩式安东炖鸡】好吃又简单的做法

食材准备

• 鸡腿2个
• 土豆1个
• 胡萝卜1个
• 篙子杆50克
• 粉丝80克
• 葱段10克
• 干辣椒5个
• 酱油20克
• 白糖5克
• 胡椒粉2克
• 蒜瓣8个
• 香油

制作步骤

1. 土豆去皮和胡萝卜篙子杆用清水浸泡洗净N7S中文字网

2. 粉条用温水浸泡至软N7S中文字网

3. 鸡腿洗净剁块，篙子杆切段，土豆胡萝卜切滚刀块N7S中文字网

4. 锅中水烧开放入土豆和胡萝卜煮上2分钟捞出N7S中文字网

5. 再放入鸡肉焯烫捞出洗净N7S中文字网

6. 锅中油烧热放入干辣椒炒香N7S中文字网

7. 在放入蒜瓣炒出香味N7S中文字网

8. 加入鸡肉继续翻炒，加入酱油N7S中文字网

9. 白糖继续翻炒直到鸡肉上色N7S中文字网

10. 加入适量的清水大火煮上5分钟N7S中文字网

11. 倒入土豆和胡萝卜继续烧制N7S中文字网

12. 大火煮开转小火炖制30分钟左右，加入盐调味N7S中文字网

13. 加入胡椒粉，放入粉条，放入篙子杆和葱段继续烧制3分钟N7S中文字网

14. 粉条变透明淋入香油关火N7S中文字网