【香烤鸡翅】好吃又简单的做法
食材准备
- 鸡翅中 12个
- 老抽 1勺
- 生抽 1.5勺
- 料酒 2勺
- 蚝油 1勺
- 蜂蜜 1汤匙
- 盐 1.5小勺
- 姜粉 1/2勺
- 烧烤香料 2/3勺
- 橄榄油 10g
制作步骤
1. 鸡翅洗净后，用叉子在上面扎一些小洞，这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的，都是为了待会腌制的时候能更好地入味。
2. 随后加入料酒。
3. 姜粉。
4. 老抽。
5. 生抽。
6. 蚝油。
7. 蜂蜜。
8. 还有香料，充分拌匀后放置一边（为了鸡翅能更好的入味，建议最起码提前三四个小时腌制，我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。）
9. 准备一点橄榄油。
10. 鸡翅放在烤架上，烤箱的最底层放一个铺了锡纸的烤盘，以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上，刷一层橄榄油，烤箱190度烤10分钟，随后取出翻个面，再刷一层橄榄油，再继续烤10分钟就完成了。（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
11. 完成。
12. 完成。
13. 完成。
14. 完成。
15. 完成。