【#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚】好吃又简单的做法

食材准备

猪脚一个
熟花生米一小碗
冰糖一块
生抽 2大勺
老抽 1勺
料酒 2勺

制作步骤

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>洗干净，放在锅里煮一煮，拿出洗干净。

1. 猪脚洗干净，放在锅里煮一煮，拿出洗干净。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,锅中放入适量油。热锅冷油。

2. 锅中放入适量油。热锅冷油。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,开中小火，边炒猪脚。

3. 开中小火，边炒猪脚。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,中小火煸炒。到表面有点金黄。

4. 中小火煸炒。到表面有点金黄。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

5. 加入两勺料酒。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>加一勺。

6. 老抽加一勺。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>加两勺。

7. 生抽加两勺。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,加入煸炒好的熟花生米。

8. 加入煸炒好的熟花生米。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚, 道路锅中和猪脚一起翻炒。

9. 道路锅中和猪脚一起翻炒。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,加入三碗水。

10. 加入三碗水。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,倒好水之后。

11. 倒好水之后。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,假如一块儿<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，

12. 假如一块儿冰糖，mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,中小火煮至沸腾。

13. 中小火煮至沸腾。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,盖上锅盖小火闷30分钟。

14. 盖上锅盖小火闷30分钟。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,转入小砂锅中，继续小火炖煮。

15. 转入小砂锅中，继续小火炖煮。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,继续盖上锅盖小火闷煮。

16. 继续盖上锅盖小火闷煮。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚,继续小火煮，收水收到酱汁浓郁发亮就可以啦。

17. 继续小火煮，收水收到酱汁浓郁发亮就可以啦。mPd中文字网

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚, 装盘可以吃了。

18. 装盘可以吃了。mPd中文字网

小贴士

放到砂锅中收汁的时候要勤翻身！，记得不要糊锅啦✔

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