【凉拌爽脆双色卷】好吃又简单的做法

食材准备

• 莴笋 1根
• 胡萝卜 1根
• 花生碎 10克
• 酱油 1汤匙
• 香醋 1汤匙
• 香油 少许
• 辣酱油 1汤匙

制作步骤

1. 备好所需食材d7k中文字网

2. 胡萝卜洗净去皮，刨成片状d7k中文字网

3. 莴笋去皮也刨成片d7k中文字网

4. 烧开适量水，将胡萝卜片焯一焯d7k中文字网

5. 莴笋片同样焯一下水，捞起沥干d7k中文字网

6. 调酱汁：碗里倒入酱油、辣椒油d7k中文字网

7. 倒入香醋，香油d7k中文字网

8. 拌匀，放在一旁待用d7k中文字网

9. 胡萝卜片和莴笋片如图卷起d7k中文字网

10. 整齐码在碗里d7k中文字网

11. 淋上调好的酱汁d7k中文字网

12. 再撒些花生碎，即可开动d7k中文字网

13. 清新爽脆，开胃解腻d7k中文字网

14. 成品图d7k中文字网

小贴士

1. 食尚小贴士：
3. 1.胡萝卜和莴笋片焯一焯水增加柔韧度，卷起来方便又不会断。
4. 2.花生碎换成焯熟的白芝麻也可以。