【#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜】好吃又简单的做法

食材准备

黄瓜一条
红尖椒两个
干辣椒三个
青花椒 30粒
生抽两勺
盐适量
醋半勺
干辣椒面适量

制作步骤

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,准备所需食材

1. 准备所需食材xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>不去皮所以需要多清洗几次和用盐水浸泡一会表皮

2. 黄瓜不去皮所以需要多清洗几次和用盐水浸泡一会表皮xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,把两种辣椒任意切碎，老姜大蒜剁末装在一个碗里

3. 把两种辣椒任意切碎，老姜大蒜剁末装在一个碗里xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,放入30左右的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138096'>青花椒</a>粒

4. 放入30左右的青花椒粒xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,放入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>面，备用

5. 放入适量的干辣椒面，备用xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,那双筷子垫在黄瓜两边用刀斜切切到筷子处止刀，不能切断

6. 那双筷子垫在黄瓜两边用刀斜切切到筷子处止刀，不能切断xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,按此方法把整条黄瓜切完

7. 按此方法把整条黄瓜切完xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,然后反转180度，同样用筷子垫在黄瓜底部，正常切的方式，同样也是在筷子处止刀

8. 然后反转180度，同样用筷子垫在黄瓜底部，正常切的方式，同样也是在筷子处止刀xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,切完后整条黄瓜不断开，如图这样很有收缩性，像拉花一样

9. 切完后整条黄瓜不断开，如图这样很有收缩性，像拉花一样xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,放在喜欢的盘子里均匀的撒一些盐

10. 放在喜欢的盘子里均匀的撒一些盐xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,锅里加入40ml的食用油，加热至八成热倒入7步的碗里

11. 锅里加入40ml的食用油，加热至八成热倒入7步的碗里xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,往碗里加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

12. 往碗里加入两勺生抽xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,再加入半勺醋

13. 再加入半勺醋xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,再加入适量的熟白芝麻

14. 再加入适量的熟白芝麻xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,然后把佐料调拌均匀

15. 然后把佐料调拌均匀xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,浇在12步的黄瓜上

16. 浇在12步的黄瓜上xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,一盘及其清新爽口养眼的蓑衣就完成了

17. 一盘及其清新爽口养眼的蓑衣就完成了xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,看起是不是就很好吃，还很特别呢

18. 看起是不是就很好吃，还很特别呢xMe中文字网

#吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜,款待客人是不是很有新意呀！麻辣爽口咯嘣咯嘣脆！

19. 款待客人是不是很有新意呀！麻辣爽口咯嘣咯嘣脆！xMe中文字网

小贴士

1.切的时候一定注意筷子要垫在黄瓜两边做为落刀的标准，这样不会被切断
2.调料可根据自己喜爱或地方特色来调整！
3.确实是款待客人高格逼又简单的凉拌菜

每日一字

每日英文

热门点击

　