【牛油果轻食沙拉】好吃又简单的做法

食材准备

牛油果 1颗
鹌鹑蛋 5颗
北极虾 9只
苦菊适量
蛋黄沙拉酱 2勺

制作步骤

牛油果轻食沙拉,锅内加入适量的清水，小火加热煮开，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>洗干净，放入热水中煮5分钟

1. 锅内加入适量的清水，小火加热煮开，鹌鹑蛋洗干净，放入热水中煮5分钟UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,煮好的鹌鹑蛋捞出，放一旁降温

2. 煮好的鹌鹑蛋捞出，放一旁降温UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 298'>北极虾</a>入热水中煮开即可捞出

3. 北极虾入热水中煮开即可捞出UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3320'>苦菊</a>洗干净，滤干水份备用

4. 苦菊洗干净，滤干水份备用UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,盘子内铺上一层苦菊，一侧会露在外面，可以多摆放一些

5. 盘子内铺上一层苦菊，一侧会露在外面，可以多摆放一些UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,鹌鹑蛋剥掉蛋壳，之后用刀对切开

6. 鹌鹑蛋剥掉蛋壳，之后用刀对切开UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,将切好的鹌鹑蛋摆放在苦菊上

7. 将切好的鹌鹑蛋摆放在苦菊上UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2157'>牛油果</a>对切开，去掉内核跟外皮

8. 牛油果对切开，去掉内核跟外皮UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,之后将牛油果切片，摆放在盘子内

9. 之后将牛油果切片，摆放在盘子内UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,北极虾剥掉虾壳

10. 北极虾剥掉虾壳UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,均匀的摆放在盘子内

11. 均匀的摆放在盘子内UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,取2勺蛋黄沙拉酱，装裱花袋内

12. 取2勺蛋黄沙拉酱，装裱花袋内UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,裱花袋剪个小口，将蛋黄沙拉酱挤在轻食沙拉表层

13. 裱花袋剪个小口，将蛋黄沙拉酱挤在轻食沙拉表层UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,成品图

14. 成品图UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,成品图

15. 成品图UBF中文字网

牛油果轻食沙拉,成品图

16. 成品图UBF中文字网

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