【一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶】好吃又简单的做法

食材准备

莴笋叶适量
蒜蓉少许
生抽 1勺
香醋 1勺
白糖适量
鸡精少许
麻油 1勺
盐 1勺（煮莴笋叶用）

制作步骤

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,买来的莴笋，特别新鲜，把叶子掰下来

1. 买来的莴笋，特别新鲜，把叶子掰下来DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,水里冲洗干净，沥干水分备用

2. 水里冲洗干净，沥干水分备用DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2627'>莴笋叶</a>切成三等分

3. 把莴笋叶切成三等分DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,锅里放水煮开，加入一勺盐，这样煮好的莴笋叶颜色才会碧绿好看

4. 锅里放水煮开，加入一勺盐，这样煮好的莴笋叶颜色才会碧绿好看DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,等盐化开，倒入切好的莴笋叶

5. 等盐化开，倒入切好的莴笋叶DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,煮的时候别加盖，煮至颜色翠绿

6. 煮的时候别加盖，煮至颜色翠绿DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,煮好倒入沥水篮沥干水分

7. 煮好倒入沥水篮沥干水分DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,切好的蒜末里加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

8. 切好的蒜末里加入适量的白糖DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>比陈醋要清淡一些

9. 倒入香醋，香醋比陈醋要清淡一些DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 倒入生抽DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,加入少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

11. 加入少许的鸡精调味DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,用筷子搅拌均匀，一定要拌到白糖粒溶化为止

12. 用筷子搅拌均匀，一定要拌到白糖粒溶化为止DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,沥干水分的莴笋叶装入盘中，淋上调好的酱汁

13. 沥干水分的莴笋叶装入盘中，淋上调好的酱汁DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,撒上白芝麻，凉拌莴笋叶就完成了

14. 撒上白芝麻，凉拌莴笋叶就完成了DnI中文字网

一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,拍几张美美的照片留个纪念吧……

15. 拍几张美美的照片留个纪念吧……DnI中文字网

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