【12m+原味吐司（宝宝辅食）】好吃又简单的做法

食材准备

高筋面粉 250g
水 120g
细砂糖 50g
黄油 20g
酵母 3g
盐 2g

制作步骤

12m+原味吐司（宝宝辅食）,食材准备~

1. 食材准备~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,首先，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>、细砂糖、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>、奶粉、全蛋液、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~

2. 首先，高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,首先，高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~

3. 首先，高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,首先，高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~

4. 首先，高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,首先，高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~

5. 首先，高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,首先，高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~

6. 首先，高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,首先，高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~

7. 首先，高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中，先用筷子搅拌均匀~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,如果有和面机可以借助，那就太好了！没有的话手揉也是可以的，就是非常累，这个部分先揉成团就好~

8. 如果有和面机可以借助，那就太好了！没有的话手揉也是可以的，就是非常累，这个部分先揉成团就好~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,这个时候加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>~

9. 这个时候加入黄油~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,继续搅打，直至拉出薄薄的筋膜。如果是用手揉的话，大概需要半个小时左右的时间，一直拉伸揉压就可以~
（手揉一手按着一个边，像洗衣服一样往上搓着揉，这样才会出筋）

10. 继续搅打，直至拉出薄薄的筋膜。如果是用手揉的话，大概需要半个小时左右的时间，一直拉伸揉压就可以~ （手揉一手按着一个边，像洗衣服一样往上搓着揉，这样才会出筋）IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,手套膜的状态哈~

11. 手套膜的状态哈~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,接下来就可以盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵18个小时~
tips：冷藏发酵出来的面团没有那么粘，非常好揉
03

12. 接下来就可以盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵18个小时~ tips：冷藏发酵出来的面团没有那么粘，非常好揉 03IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,（这个是我提前发酵好的，假装是刚才那个哈）发酵的时间到了之后拿出来，手指戳一下不会收缩就是哦了~

13. （这个是我提前发酵好的，假装是刚才那个哈）发酵的时间到了之后拿出来，手指戳一下不会收缩就是哦了~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,面板上撒上少量的面粉，轻轻按压，排出多余的气体~

14. 面板上撒上少量的面粉，轻轻按压，排出多余的气体~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,切成三等份~

15. 切成三等份~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,轻揉成面团~

16. 轻揉成面团~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,将每一个面团都擀成长条，卷起来，盖上保鲜膜再醒10分钟~

17. 将每一个面团都擀成长条，卷起来，盖上保鲜膜再醒10分钟~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,将每一个面团都擀成长条，卷起来，盖上保鲜膜再醒10分钟~

18. 将每一个面团都擀成长条，卷起来，盖上保鲜膜再醒10分钟~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,将每一个面团都擀成长条，卷起来，盖上保鲜膜再醒10分钟~

19. 将每一个面团都擀成长条，卷起来，盖上保鲜膜再醒10分钟~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,土司盒上抹油，这样比较好脱模（我这个吐司模是450g的量）~

20. 土司盒上抹油，这样比较好脱模（我这个吐司模是450g的量）~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,醒好之后的面，再次擀成长条状，卷起来~

21. 醒好之后的面，再次擀成长条状，卷起来~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,放入土司盒中，看吧，我说不大吧~

22. 放入土司盒中，看吧，我说不大吧~ IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,放入土司盒

23. 放入土司盒 IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,发酵到8分满，烤箱170度预热5分钟~

24. 发酵到8分满，烤箱170度预热5分钟~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,吐司放入烤箱中，上下火180度，烤30分钟~

25. 吐司放入烤箱中，上下火180度，烤30分钟~ IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,烤好后，放在架子上晾凉，脱模的时候从侧面轻轻滑出即可~

26. 烤好后，放在架子上晾凉，脱模的时候从侧面轻轻滑出即可~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,烤好后，放在架子上晾凉，脱模的时候从侧面轻轻滑出即可~

27. 烤好后，放在架子上晾凉，脱模的时候从侧面轻轻滑出即可~IE3中文字网

12m+原味吐司（宝宝辅食）,晾凉的过程中，不要动它~等到完全放凉之后，再切片哈。这个是基础版的吐司，你可以根据自己口味，适当加点葡萄干啊、蔓越莓干啊等等～试试吧，真的没那么难～

28. 晾凉的过程中，不要动它~等到完全放凉之后，再切片哈。这个是基础版的吐司，你可以根据自己口味，适当加点葡萄干啊、蔓越莓干啊等等～试试吧，真的没那么难～IE3中文字网

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