【蒜蓉芝麻酱淋生菜】好吃又简单的做法

食材准备

• 生菜 一棵
• 油辣子 一勺
• 芝麻酱 2勺
• 生抽 1勺

制作步骤

1. 准备新鲜的嫩生菜1tH中文字网

2. 生菜洗净掰开一片片1tH中文字网

3. 生菜清洗干净1tH中文字网

4. 锅里放入适量的水烧开，放入生菜，加点食用油，焯十几秒捞出来1tH中文字网

5. 想吃爽脆的抄15秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。捞出来装盘。1tH中文字网

6. 芝麻酱放到小碗里，加一点温水划散开，加入1勺生抽、一勺白糖、两勺白醋，1勺香油，少许食盐搅拌均匀1tH中文字网

7. 放入蒜末、一勺油辣子搅拌均匀1tH中文字网

8. 把汁淋在生菜上面即可1tH中文字网

9. 质地脆嫩，口感鲜嫩清香1tH中文字网

10. 给人带来清爽利口的美好感受1tH中文字网

11. 生菜只要简单地用开水白灼，再浇上酱汁，就非常好吃，不信试试？1tH中文字网

12. 怕酱汁热量高还可以自己控制哦，简单快手好做。1tH中文字网

13. 生菜寓意“生财”，恭祝大家新年发大财！1tH中文字网

小贴士

1. 1、生菜易熟，水开后，放入白灼/15s即可，这样口感会清脆好吃。 2、一次可以多做一些芝麻酱调料，吃不了可以淋一些香油滋润着，避免下次吃发干。 3、储存的澥好麻酱，下次再吃可以放少量水在顺一个方向适当搅拌，再加入面条中会比较容易拌匀。 4，生菜营养丰富，含有大量的胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素。其性质甘凉，微苦，有清热提神、降低胆固醇、利尿、促进血液循环等功效。