【鹅蛋菠菜早餐饼】好吃又简单的做法
食材准备
- 鹅蛋 1个
- 菠菜 100克
- 胡萝卜 60克
- 面粉 30克
- 花生油 少许
- 盐 适量
- 鸡精 1克
- 花椒粉 0.5克
- 料酒 3克
制作步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 胡萝卜洗净后用刀切成细丝。
3. 东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水煮沸后，加入切丝的胡萝卜焯一下水。
4. 然后再把菠菜也焯一下水。
5. 焯过水的菠菜沥干水分后，用刀切碎。
6. 碗里把鹅蛋打散，先放入适量的盐和鸡精调味。
7. 再加入花椒增加香味。
8. 最后加入料酒去除鹅蛋的腥味。
9. 把所有的调料混合后搅拌均匀。
10. 这个时候加入面粉。
11. 用蛋抽搅拌至蛋液无干粉颗粒即可。
12. 加入切碎的焯水菠菜和焯水的胡萝卜碎。
13. 把所有的食材混合搅拌均匀后。
14. 用刷子蘸少许花生油，均匀的涂抹煎锅。
15. 煎至两面金黄色即可。
16. 啦啦啦，香酥可口的鹅蛋菠菜早餐饼出锅咯，用刀切块，这样方便食用。
17. 宝贝好喜欢，一下吃了好几块。
18. 营养丰富又健康。
19. 宝贝和女人应该多吃一些哟。
20. 成品一
小贴士
- 没有鹅蛋，可以换成鸡蛋和鸭蛋都是不错的选择……
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