1. 乳鸽一只
2. 切小块
3. 红菇泡发
4. 锅里放水煮开
5. 将乳鸽肉焯水
6. 处理好
7. 生姜切薄片
8. 泡发好的红菇去头
9. 准备一口砂锅煲
10. 乳鸽放入
11. 全部放入后加入清水
12. 清水不能加太多
13. 放入姜片
14. 加入适量盐
15. 一点点料酒(除腥)
16. 盖子盖上
17. 放在电陶炉上,调大火煮开
18. 煮开后转中小火煲10分钟
19. 加入红菇
20. 内脏
21. 用筷子将肉翻下
22. 再次盖上盖子,保持小火煲15分钟
23. 洗净枸杞子
24. 加入
25. 加味精,白糖进行调味
26. 鸽子汤煲好了,香香哒
27. 成品图
28. 成品图