【猪肉小米豆腐糕】好吃又简单的做法

食材准备

• 猪肉 适量
• 豆腐 适量
• 胡萝卜 适量
• 小米 适量
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 少许
• 虾皮粉 少许
• 葱姜 少许

制作步骤

1. 准备食材如上图：小米洗净提前浸泡半小时，猪肉、胡萝卜、豆腐切小块hpe中文字网

2. 猪肉、胡萝卜、豆腐、葱姜放入辅食机或者料理机hpe中文字网

3. 打成泥状hpe中文字网

4. 加入虾皮粉调味，一岁以上已经添加盐巴的可以放入少许盐巴hpe中文字网

5. 加入鸡蛋、玉米淀粉hpe中文字网

6. 用筷子搅拌均匀，搅打数分钟，这样蒸出来的口感更Qhpe中文字网

7. 模具铺一层油纸或者刷一层薄油，把图6拌好的馅倒入模具，抹平表面hpe中文字网

8. 铺一层小米，小米要提前浸泡半小时至一小时hpe中文字网

9. 上蒸锅，蒸四十分钟，可以不盖盖子，这样蒸出来的小米会更软，盖上盖子的话，蒸出来的小米口感会Q一点hpe中文字网

10. 蒸好出锅hpe中文字网

11. 晾至微微不烫手即可倒扣脱模hpe中文字网

12. 切小块即可食用hpe中文字网

13. 这样一道辅食既吃粗粮，又吃肉吃菜，营养价值不用多说的。hpe中文字网

小贴士

1. 辅食交流微信13860164332