【黄瓜炒香肠】好吃又简单的做法

食材准备

• 黄瓜 2根
• 香肠 2根
• 鸡蛋 1个
• 盐 依个人口味
• 十三香 2克
• 蒜 2瓣

制作步骤

1. 准备食材。mmF中文字网

2. 鸡蛋磕碗里，用筷子打散。mmF中文字网

3. 起油锅，倒入蛋液，小火煎蛋。mmF中文字网

4. 待表面凝固后用铲子将鸡蛋铲成小块，盛出备用。mmF中文字网

5. 黄瓜洗干净，切片。mmF中文字网

6. 香肠冷水冲洗，再切片。mmF中文字网

7. 起油锅，加入香肠片煸炒8分熟。mmF中文字网

8. 再加入切好的黄瓜翻炒。mmF中文字网

9. 加入生抽提味儿。mmF中文字网

10. 按个人口味加入盐。mmF中文字网

11. 再加入十三香，小伙翻炒均匀。mmF中文字网

12. 最后加入煎好的鸡蛋。mmF中文字网

13. 快速翻炒均匀即可关火出锅。mmF中文字网

14. 盛出装盘，即可食用。mmF中文字网

15. 简单快手家常小炒，荤素搭配，营养均衡。mmF中文字网

小贴士

1. 也可以按个人喜好调味。