1. 准备好食材,土鸡蛋,胡萝卜,葱,面粉,火腿肠
2. 切小
3. 土鸡蛋打到碗里,先打碗里是避免有不新鲜的蛋,
4. 取一大碗,先放入胡萝卜,火腿肠
5. 倒入鸡蛋
6. 搅拌均匀
7. 加入面粉
8. 搅拌均匀
9. 加入五香粉,食盐
10. 虾皮
11. 加入虾皮,这个补钙哦
12. 加入香葱
13. 再次搅拌均匀
14. 取一平底锅
15. 倒入油
16. 鸡蛋糊呈这种状态
17. 调小火,舀适量鸡蛋糊倒入锅中,喜欢厚实的可以多加,喜欢薄的可以少加
18. 煎至凝固即可翻面,两面金黄即可出锅