1. 莲藕去皮洗净切成小块放入料理机。
2. 将莲藕打成碎末。
3. 装入稍大的容器备用。
4. 鸡肉洗净切成小块。
5. 放入料理机打成肉泥
6. 取出放在装有莲藕碎的容器中。
7. 加入豌豆粒
8. 玉米粒
9. 少许盐
10. 白胡椒粉
11. 料酒
12. 将所有食材搅拌均匀。
13. 取一个可以蒸制或者微波的容器。
14. 底部剪一块合适大小的烘焙油纸铺好。
15. 将鸡肉泥装入压实抹平。
16. 放入蒸锅或者微波炉将其蒸熟。蒸锅15分钟左右。微波炉5分钟左右。
17. 蒸熟后取出。
18. 立刻倒扣,很轻松的就扣出来了
19. 稍微放置不烫手切成合适的小块即可。
20. 成品图~