1. 食材准备~
2. 首先,豆腐焯水~
3. 接着,切成小丁,越小越好哈~
4. 胡萝卜切成丁~
5. 在锅里煮熟,可以多煮一会儿,细胞壁破裂,胡萝卜素会更容易吸收~
6. 然后就可以放入辅食机中搅打了,没有辅食机用料理机替代或者是用勺子碾碎~
7. 这是打好之后的状态~
8. 鸡蛋取蛋黄,不需要打散哈~
9. 胡萝卜泥倒入小锅中,加少量的水,小火煮~
10. 煮开后倒入蛋黄,搅拌均匀~
11. 加入豆腐丁~
12. 再煮上三分钟就可以了。这样,一碗好吃又好看的豆腐蛋黄糊就做好了。放到温温热的时候,给娃拿个勺就可以吃起来了~