1. 食材准备zPm中文字网
2. 首先,菠菜焯水捞出~ tips:焯菠菜可去除草酸(涩味的主要成分)~zPm中文字网
3. 胡萝卜切片~ zPm中文字网
4. 胡萝卜片焯水捞出~zPm中文字网
5. 胡萝卜片、菠菜叶分别切碎~zPm中文字网
6. 鸡蛋取蛋黄~zPm中文字网
7. 打散,备用~zPm中文字网
8. 蛋黄液倒入不粘锅,手动摊平,小火煎至表面凝固,夹出~zPm中文字网
9. 先放入菠菜碎,摊平~zPm中文字网
10. 再放入胡萝卜碎,摊平~zPm中文字网
11. 开始由下往上,轻轻卷起来,直到卷完整个蛋卷,尽量卷紧实~zPm中文字网
12. 切成小段,宝宝小的话可以切得再小点,方便宝宝吃起来~zPm中文字网