【宝宝辅食：芋头脆片】好吃又简单的做法

食材准备

• 芋头 100g（3-4个）
• 玉米油 少许
• 》100g芋头大概可以做两盘。
• 》小芽用的是芋艿，大家也可以用大的香芋，味道也是非常棒的哈！

制作步骤

1. 将芋头洗净削皮，然后用刀切成薄片。 》尽量切薄点，越薄成品会越香脆，而且时间也会缩短哈。 》我刀工一般，切得也不薄，烘的过程中会变薄，成品也是很脆的。ftx中文字网

2. 平底锅，烧热，刷一层植物油，转小火，把切好的芋头片平铺放入锅中。 》不需要太多油的，建议用平底不粘锅。 》也可以用烤箱，温度和时间见最后面tips。ftx中文字网

3. 平底锅，烧热，刷一层植物油，转小火，把切好的芋头片平铺放入锅中。 》不需要太多油的，建议用平底不粘锅。 》也可以用烤箱，温度和时间见最后面tips。ftx中文字网

4. 待芋头片透明变色，可用夹子进行翻面。ftx中文字网

5. 待芋头片透明变色，可用夹子进行翻面。ftx中文字网

6. 待芋头片透明变色，可用夹子进行翻面。ftx中文字网

7. 不断翻面，直至烘煎至两面金黄，前后差不多花了18分钟的时间，因为用小火，可一边烘一边干点其他事情，时不时回来看一眼就可以了。ftx中文字网

8. 不断翻面，直至烘煎至两面金黄，前后差不多花了18分钟的时间，因为用小火，可一边烘一边干点其他事情，时不时回来看一眼就可以了。ftx中文字网

9. 不断翻面，直至烘煎至两面金黄，前后差不多花了18分钟的时间，因为用小火，可一边烘一边干点其他事情，时不时回来看一眼就可以了。ftx中文字网

10. 香香脆脆的芋头片就做好了ftx中文字网

11. 香香脆脆的芋头片就做好了ftx中文字网

12. 香香脆脆的芋头片就做好了ftx中文字网

13. 赶紧开动啦ftx中文字网

14. 赶紧开动啦ftx中文字网

15. 赶紧开动啦ftx中文字网

16. 真心很好吃，也可以在粥里面加点芋头片，和粥一起吃，一口咬下去香香脆脆，超级棒ftx中文字网

17. 真心很好吃，也可以在粥里面加点芋头片，和粥一起吃，一口咬下去香香脆脆，超级棒ftx中文字网

18. 真心很好吃，也可以在粥里面加点芋头片，和粥一起吃，一口咬下去香香脆脆，超级棒ftx中文字网

小贴士

1. 一、适合宝宝年龄：18个月以上 难度：易 时间：20分钟 用具：刀、砧板、平底煎锅 二、小芽营养问答 芋头中富含钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、叶酸、烟酸、维生素C等，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。 三、tips 1、如果用烤箱的话，再烤盘上铺一层油纸，刷一层很薄很薄的植物油，铺上切好的芋头片，150度，上下火，25-30分钟左右，建议在20分钟左右观察一次，也可以在芋头片上加盖锡纸。 2、烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同，烤温和时间可能略有差异，大家一定要摸清楚自家烤箱的脾气哈。 3、如果大人自己吃，在最后可以撒点盐和黑胡椒粉，不过还是建议吃原味的哈，因为原味的已经很香很好吃。
2. 一、适合宝宝年龄：18个月以上 难度：易 时间：20分钟 用具：刀、砧板、平底煎锅 二、小芽营养问答 芋头中富含钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、叶酸、烟酸、维生素C等，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。 三、tips 1、如果用烤箱的话，再烤盘上铺一层油纸，刷一层很薄很薄的植物油，铺上切好的芋头片，150度，上下火，25-30分钟左右，建议在20分钟左右观察一次，也可以在芋头片上加盖锡纸。 2、烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同，烤温和时间可能略有差异，大家一定要摸清楚自家烤箱的脾气哈。 3、如果大人自己吃，在最后可以撒点盐和黑胡椒粉，不过还是建议吃原味的哈，因为原味的已经很香很好吃。
3. 一、适合宝宝年龄：18个月以上 难度：易 时间：20分钟 用具：刀、砧板、平底煎锅 二、小芽营养问答 芋头中富含钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、叶酸、烟酸、维生素C等，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。 三、tips 1、如果用烤箱的话，再烤盘上铺一层油纸，刷一层很薄很薄的植物油，铺上切好的芋头片，150度，上下火，25-30分钟左右，建议在20分钟左右观察一次，也可以在芋头片上加盖锡纸。 2、烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同，烤温和时间可能略有差异，大家一定要摸清楚自家烤箱的脾气哈。 3、如果大人自己吃，在最后可以撒点盐和黑胡椒粉，不过还是建议吃原味的哈，因为原味的已经很香很好吃。