【菠菜蒸糕】好吃又简单的做法

食材准备

• 菠菜汁 35ml
• 面粉 3勺
• 鸡蛋 1枚
• 细砂糖 2勺

制作步骤

1. 食材准备:面粉3勺、鸡蛋1枚、菠菜汁35ml、细砂糖2勺8cx中文字网

2. 鸡蛋嗑开（请忽略被我不小心弄破的蛋黄）哈哈8cx中文字网

3. 鸡蛋全蛋打发，分3次加入细砂糖，打发至颜色发白，用打蛋器打有阻力就可以了（或者用打蛋器提起写8字不消失）8cx中文字网

4. 面粉里加入菠菜汁8cx中文字网

5. 将菠菜汁和面粉混合搅拌均匀至无颗粒8cx中文字网

6. 再取1/3打发好的蛋液倒进菠菜面糊里，用切拌的方式拌匀，边切拌边转动盆8cx中文字网

7. 这是切拌好的面糊，特别美腻8cx中文字网

8. 再将切拌好的菠菜面糊倒入剩余的打发好的蛋糊里8cx中文字网

9. 还是用切拌的方式拌匀，边切拌，边转动盆8cx中文字网

10. 取一个干净的容器，底下铺上硅油纸，方便脱模（或是用刷油的方式代替硅油纸）将面糊倒入容器里，用力的震几下，震出大气泡8cx中文字网

11. 盖上盖子，水开转中小火入锅蒸20分钟即可8cx中文字网

12. 出锅喽。特别松软的蒸糕，味道就像买的蛋糕，绵绵的8cx中文字网

13. 我把它切成条块状了，方便宝宝手抓8cx中文字网

14. 松软香甜的蒸糕，颜色极美，很受宝宝喜欢哦8cx中文字网

15. 用同样的量的火龙果汁也一样能做出美美的蒸糕哦8cx中文字网

小贴士

1. 勺子是平时用来喝汤的勺子
2. 这个量做出来的蒸糕，特别松软，糖的量可以随自己喜欢增减哦
3. 一个蛋2平勺糖，刚刚好，淡淡的甜