【玛格丽特】好吃又简单的做法

食材准备

黄油 100g
糖粉 50g
熟蛋黄 2个
盐 1g
低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g

制作步骤

玛格丽特,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化、低粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>混合过筛，我这是2分份材料

1. 黄油室温软化、低粉和玉米淀粉混合过筛，我这是2分份材料PtR中文字网

玛格丽特,蛋黄按压过筛

2. 蛋黄按压过筛PtR中文字网

玛格丽特,黄油中+糖粉和盐，手抽搅匀防止糖粉飞溅

3. 黄油中+糖粉和盐，手抽搅匀防止糖粉飞溅PtR中文字网

玛格丽特,用打蛋器打发，直到体积稍微蓬松，颜色稍变浅

4. 用打蛋器打发，直到体积稍微蓬松，颜色稍变浅PtR中文字网

玛格丽特,倒入蛋黄末

5. 倒入蛋黄末PtR中文字网

玛格丽特,低速均匀！

6. 低速均匀！PtR中文字网

玛格丽特,加入过筛的粉类

7. 加入过筛的粉类PtR中文字网

玛格丽特,用手揉成均匀的面团，盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时。

8. 用手揉成均匀的面团，盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时。 PtR中文字网

玛格丽特,面团搓成小球，这个过程可以和小盆友一起操作

9. 面团搓成小球，这个过程可以和小盆友一起操作PtR中文字网

玛格丽特,拇指按压呈现自然裂纹

10. 拇指按压呈现自然裂纹PtR中文字网

玛格丽特,放入预热好的烤箱，中层、上下火165-170度、烤15-20分钟、烤至边缘稍焦黄即可！

11. 放入预热好的烤箱，中层、上下火165-170度、烤15-20分钟、烤至边缘稍焦黄即可！PtR中文字网

玛格丽特,美美的玛格丽特就做好啦！

12. 美美的玛格丽特就做好啦！PtR中文字网

玛格丽特,酥得掉渣渣

13. 酥得掉渣渣PtR中文字网

玛格丽特,超级好吃</table></div>

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