【鸡蛋小饼干】好吃又简单的做法

食材准备

鸡蛋 1个
蛋黄 2个
低筋面粉 80克
澳优能立多Ｇ4奶粉 2勺
白糖 30克
黑芝麻 10克
柠檬汁几滴

制作步骤

鸡蛋小饼干,准备好材料

1. 准备好材料BXg中文字网

鸡蛋小饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>分离蛋清和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>，蛋清中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>

2. 鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清中加入柠檬汁BXg中文字网

鸡蛋小饼干,一次性加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

3. 一次性加入白糖BXg中文字网

鸡蛋小饼干,用电动打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角的状态

4. 用电动打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角的状态BXg中文字网

鸡蛋小饼干,加入3个蛋黄

5. 加入3个蛋黄BXg中文字网

鸡蛋小饼干,继续打发至提起打蛋器，滴落时纹路不易消失即可

6. 继续打发至提起打蛋器，滴落时纹路不易消失即可BXg中文字网

鸡蛋小饼干,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>和澳优能立多Ｇ4奶粉

7. 筛入低筋面粉和澳优能立多Ｇ4奶粉BXg中文字网

鸡蛋小饼干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>

8. 加入黑芝麻BXg中文字网

鸡蛋小饼干,拌匀

9. 拌匀BXg中文字网

鸡蛋小饼干,装入裱花袋

10. 装入裱花袋BXg中文字网

鸡蛋小饼干,裱花袋剪一个小口

11. 裱花袋剪一个小口BXg中文字网

鸡蛋小饼干,再均匀的挤在烤盘上，烤盘记得铺上油纸或者耐高温油布

12. 再均匀的挤在烤盘上，烤盘记得铺上油纸或者耐高温油布BXg中文字网

鸡蛋小饼干,放入预热好的烤箱，上下火150度，烘烤大约15分钟左右，具体还是以自家烤箱脾气为准，烤的时候要根据挤的面糊大小而调整

13. 放入预热好的烤箱，上下火150度，烘烤大约15分钟左右，具体还是以自家烤箱脾气为准，烤的时候要根据挤的面糊大小而调整BXg中文字网

鸡蛋小饼干,成品图

14. 成品图BXg中文字网

鸡蛋小饼干,图二

15. 图二BXg中文字网

鸡蛋小饼干,图三

16. 图三BXg中文字网

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