【红烩泥肠家常版】好吃又简单的做法

食材准备

胡萝卜 2根
猪泥肠或鸡泥肠 5根
番茄酱两勺
油，盐，蒜末，淀粉适量

制作步骤

红烩泥肠家常版,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净去皮。

1. 胡萝卜洗净去皮。kZK中文字网

红烩泥肠家常版,备好泥肠！

2. 备好泥肠！kZK中文字网

红烩泥肠家常版,胡萝卜切片。

3. 胡萝卜切片。kZK中文字网

红烩泥肠家常版,泥肠切片。

4. 泥肠切片。kZK中文字网

红烩泥肠家常版,备好蒜瓣！

5. 备好蒜瓣！kZK中文字网

红烩泥肠家常版,锅中放油，先放入胡萝卜片翻炒。

6. 锅中放油，先放入胡萝卜片翻炒。kZK中文字网

红烩泥肠家常版,小火慢慢煸。

7. 小火慢慢煸。kZK中文字网

红烩泥肠家常版,大约10分钟后，变软盛出备用。

8. 大约10分钟后，变软盛出备用。kZK中文字网

红烩泥肠家常版,稍放油，下入泥肠煸炒。

9. 稍放油，下入泥肠煸炒。kZK中文字网

红烩泥肠家常版,待泥肠边角上焦。

10. 待泥肠边角上焦。kZK中文字网

红烩泥肠家常版,下入两勺稍稀释的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>。

11. 下入两勺稍稀释的番茄酱。kZK中文字网

红烩泥肠家常版,翻炒片刻放入胡萝卜片翻炒。

12. 翻炒片刻放入胡萝卜片翻炒。kZK中文字网

红烩泥肠家常版,可稍点一点点生抽提色。

13. 可稍点一点点生抽提色。kZK中文字网

红烩泥肠家常版,放入盐！

14. 放入盐！kZK中文字网

红烩泥肠家常版,最后放入有蒜末的淀粉欠汁，拌匀出锅。

15. 最后放入有蒜末的淀粉欠汁，拌匀出锅。kZK中文字网

小贴士

胡萝卜尽量煸炒时间长些，软烂些好吃！

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