【五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤】好吃又简单的做法

食材准备

娃娃菜一颗
番茄两颗
绿豆粉丝一小把
干木耳几朵
炸藕丸子 12颗
小葱一根
姜一片
食用油适量
番茄酱两勺
盐适量
鸡精少许

制作步骤

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,食材明细：妈妈炸的藕丸子12颗，大家也可以用其他肉丸子，炸的煮的都行。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>两颗，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>一颗，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138865'>绿豆粉丝</a>一把，干女儿少许泡发，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>一小片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>一根

1. 食材明细：妈妈炸的藕丸子12颗，大家也可以用其他肉丸子，炸的煮的都行。番茄两颗，娃娃菜一颗，绿豆粉丝一把，干女儿少许泡发，姜一小片，小葱一根eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,番茄清洗，表面划十字刀，放入碗中加入开水烫两三分钟，撕去表皮，不介意吃番茄皮的宝宝们也可以省略这步

2. 番茄清洗，表面划十字刀，放入碗中加入开水烫两三分钟，撕去表皮，不介意吃番茄皮的宝宝们也可以省略这步eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,番茄切块，粉丝凉水或温水泡软，娃娃菜纵切为2再切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118129'>干木耳</a>泡发好后揉洗干净撕小朵，小葱洗净分葱白葱绿切末，姜去皮洗净切丝

3. 番茄切块，粉丝凉水或温水泡软，娃娃菜纵切为2再切段，干木耳泡发好后揉洗干净撕小朵，小葱洗净分葱白葱绿切末，姜去皮洗净切丝eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,热锅冷油，加入葱白姜丝煸香

4. 热锅冷油，加入葱白姜丝煸香eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,加入番茄块翻炒出汁

5. 加入番茄块翻炒出汁eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,为使汤汁味道更浓郁，加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，翻炒均匀

6. 为使汤汁味道更浓郁，加入两勺番茄酱，翻炒均匀eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,加入适量清水或高汤，我家的是做回锅肉时煮五花肉的水（撇去浮末花椒捞出葱姜）

7. 加入适量清水或高汤，我家的是做回锅肉时煮五花肉的水（撇去浮末花椒捞出葱姜）eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,大火煮开，小火炖煮两三分钟

8. 大火煮开，小火炖煮两三分钟eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,加入炸肉丸子，煮一两分钟，本身就是熟的

9. 加入炸肉丸子，煮一两分钟，本身就是熟的eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,加入木耳

10. 加入木耳eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,加入粉丝

11. 加入粉丝eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,加入娃娃菜，继续炖煮三分钟左右

12. 加入娃娃菜，继续炖煮三分钟左右eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,尝下味道，根据个人口味添加适量食盐调味

13. 尝下味道，根据个人口味添加适量食盐调味eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,最后加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>提鲜

14. 最后加入少许鸡精提鲜eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,将煮好的汤移入自己喜欢的汤盆中，撒上少许葱末，即可上桌

15. 将煮好的汤移入自己喜欢的汤盆中，撒上少许葱末，即可上桌eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,成品

16. 成品eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,成品

17. 成品eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,成品

18. 成品eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,番茄味道融入汤中，带着番茄特有的全天，十分开胃

19. 番茄味道融入汤中，带着番茄特有的全天，十分开胃eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,妈妈炸的藕丸子，肉馅中加入莲藕碎，香而不腻

20. 妈妈炸的藕丸子，肉馅中加入莲藕碎，香而不腻eO0中文字网

五色食蔬➕娃娃菜木耳粉丝藕丸汤,娃娃菜甜，粉丝滑，番茄酸，木耳脆，藕丸香，一碗汤，多种口感，融入其中，冬日饭前来一碗热汤，酸爽开胃，温暖人心

21. 娃娃菜甜，粉丝滑，番茄酸，木耳脆，藕丸香，一碗汤，多种口感，融入其中，冬日饭前来一碗热汤，酸爽开胃，温暖人心eO0中文字网

小贴士

炸藕丸也可以换成其他丸子，或者自己剁肉馅先煮好肉丸。喜欢吃鸡蛋的宝宝们也可以打一个蛋花，或者把娃娃菜木耳换成其他自己喜欢的蔬菜菌菇

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