【蜜汁豆干】好吃又简单的做法

食材准备

• 白豆腐干 半斤
• 糖 1大匙
• 老抽 1小匙
• 蚝油 1小匙
• 盐 适量
• 熟芝麻 少许

制作步骤

1. 买这种无味的白豆腐干。Nmi中文字网

2. 一块切8个小方块。Nmi中文字网

3. 锅烧热下适量油，入豆干煎或煸炒至表面金黄。Nmi中文字网

4. 一面金黄翻面再让另一面金黄。Nmi中文字网

5. 锅中留少许底油，下入1大匙糖小火炒化，继续加热至冒泡，颜色变深黄。 Nmi中文字网

6. 然后下入豆腐干炒匀上色。Nmi中文字网

7. 锅中加入漫过豆腐干2/3的水，接着加入老抽、盐和蚝油，大火烧开后小火炖煮。Nmi中文字网

8. 让豆腐干入味。当汤汁变少时不停翻炒大火收汁，汤汁都收干了关火。Nmi中文字网

9. 拌匀，撒上熟芝麻即可。Nmi中文字网

10. 恩恩恩，味道浓郁，甜甜咸咸好滋味~~~Nmi中文字网

小贴士

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