【香酥羊肉馅儿饼】好吃又简单的做法

食材准备

• 羊肉馅儿 一斤
• 大葱 两根
• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 花椒粉 一勺
• 面粉 750g

制作步骤

1. 缓缓倒入温水，用筷子搅拌和面直至剩少量干粉，较软面团盖好醒一会儿备用dpA中文字网

2. 葱切碎，将所有调料倒入搅拌均匀dpA中文字网

3. 馅儿准备好，将面团擀开撒少量油dpA中文字网

4. 放肉馅儿dpA中文字网

5. 如图把肉馅儿均匀涂抹在面上dpA中文字网

6. 从下往上卷起来dpA中文字网

7. 边缘捏紧封口dpA中文字网

8. 滚匀如图dpA中文字网

9. 用刀大致等分标记一下dpA中文字网

10. 用刀切分dpA中文字网

11. 将面向上推捏两边封口dpA中文字网

12. 如图备用dpA中文字网

13. 轻轻擀成圆形，不宜太薄dpA中文字网

14. 油锅烧热，多放一些油，放入擀好的饼dpA中文字网

15. 中小火两面煎至金黄色即可dpA中文字网

16. 出锅切成四份放在厨房用纸上可以吸取多余油dpA中文字网

17. 开动美味，加少许醋蘸着吃，解腻，味道更佳dpA中文字网