【妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆】好吃又简单的做法

食材准备

海带 150克
黄豆芽 150克
青豆 50克
彩椒 50克
干辣椒适量
葱 1小段
大蒜 5瓣
耗油适量
醋适量
干辣椒适量
盐 1克
色拉油适量

制作步骤

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>切成丝！

1. 泡好的海带切成丝！gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,红<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>也切成丝！

2. 红彩椒也切成丝！gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花！

3. 葱切成葱花！gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成片准备好！

4. 大蒜切成片准备好！gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>提前焯水煮熟！

5. 青豆提前焯水煮熟！gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>也焯水煮熟准备好！

6. 黄豆芽也焯水煮熟准备好！gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,炒锅烧热后放入食用油。

7. 炒锅烧热后放入食用油。gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,倒入葱花和大蒜片！煸炒出香味！

8. 倒入葱花和大蒜片！煸炒出香味！gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,紧接着把焯好的青豆和黄豆芽一起倒素炒锅里，炒至均匀！

9. 紧接着把焯好的青豆和黄豆芽一起倒素炒锅里，炒至均匀！gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,把海带丝倒到锅里，翻炒均匀！

10. 把海带丝倒到锅里，翻炒均匀！gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,放入少量的食盐！

11. 放入少量的食盐！gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,切好的红彩椒丝倒入锅里，翻炒均匀！

12. 切好的红彩椒丝倒入锅里，翻炒均匀！gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,倒入辣椒碎翻炒均匀。

13. 倒入辣椒碎翻炒均匀。gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,接着倒入适量的蚝油提鲜。

14. 接着倒入适量的蚝油提鲜。gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,最后放入香醋提味。翻炒均匀后就可以出锅了。

15. 最后放入香醋提味。翻炒均匀后就可以出锅了。gpy中文字网

妈妈的味道～蚝油酸辣海带双豆,出锅了，酸辣鲜香好美味。

16. 出锅了，酸辣鲜香好美味。gpy中文字网

小贴士

青豆和黄豆芽一定要提前焯水煮熟。还有就是盐不要放多了，也可以不放。因为耗油也是咸的，适量的放一些就好。

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