【#咸食# 田七大枣煲猪骨汤】好吃又简单的做法

食材准备

田七 20g
猪骨 500g
大枣 10粒
葱 1段
姜 4片
草果半个
香叶 1片
盐 1勺
水适量

制作步骤

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,主要食材：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 947'>猪骨</a>（胫骨）

1. 主要食材：猪骨（胫骨）mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,主要食材：田七和和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>

2. 主要食材：田七和和大枣mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,辅助食材：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3766'>草果</a>。（干辣椒和八角不在其中）

3. 辅助食材：葱，姜，香叶，草果。（干辣椒和八角不在其中）mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,田七用清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>洗干净，

4. 田七用清水洗干净，mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,猪骨用清水浸泡1个小时

5. 猪骨用清水浸泡1个小时mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,反复用水洗几遍，清洗时将每块肉上的碎骨头渣子清理干净。

6. 反复用水洗几遍，清洗时将每块肉上的碎骨头渣子清理干净。mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,锅里放猪骨和凉水

7. 锅里放猪骨和凉水mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,大火煮开后，撇去浮末，捞出猪骨备用。

8. 大火煮开后，撇去浮末，捞出猪骨备用。mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,锅里放入焯过水的猪骨，再倒入提前煮好的开水。

9. 锅里放入焯过水的猪骨，再倒入提前煮好的开水。mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,放入葱和姜

10. 放入葱和姜mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,大火煮开以后用勺撇去浮末

11. 大火煮开以后用勺撇去浮末mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,大火煮约10分钟，汤色变白。

12. 大火煮约10分钟，汤色变白。mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,放入田七，煮开后，改小火煮20分钟左右。

13. 放入田七，煮开后，改小火煮20分钟左右。mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,最后放入大枣再煮5分钟即可

14. 最后放入大枣再煮5分钟即可mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,因为水放的少了，我又添加了些水，煮开后关火。

15. 因为水放的少了，我又添加了些水，煮开后关火。mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,成品图

16. 成品图mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,成品图

17. 成品图mBy中文字网

#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,成品图

18. 成品图mBy中文字网

小贴士

我选的猪骨是猪胫骨

每日一字

每日英文

热门点击

　