【油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾,自己在家也能做】好吃又简单的做法

食材准备

  • 河虾 350克
  • 青红椒 少许
  • 葱姜蒜 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 半勺
  • 料酒 2勺

制作步骤

油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾,自己在家也能做,·食材·

【主料】:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1660'>河虾</a> 350克

【辅料】:青红椒 少许|葱姜蒜 适量|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 2勺|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> 半勺|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 2勺

1. ·食材· 【主料】:河虾 350克 【辅料】:青红椒 少许|葱姜蒜 适量|生抽 2勺|老抽 半勺|料酒 2勺Uzf中文字网

油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾,自己在家也能做,油温7成热倒入河虾,炒至变色控油捞出。

2. 油温7成热倒入河虾,炒至变色控油捞出。Uzf中文字网

油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾,自己在家也能做,油烧热把虾复炸10秒后盛出备用。

3. 油烧热把虾复炸10秒后盛出备用。Uzf中文字网

油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾,自己在家也能做,蒜末、姜末炒出香味。

4. 蒜末、姜末炒出香味。Uzf中文字网

油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾,自己在家也能做,下青红椒炒至断生。

5. 下青红椒炒至断生。Uzf中文字网

油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾,自己在家也能做,倒入河虾快速炒匀。

6. 倒入河虾快速炒匀。Uzf中文字网

油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾,自己在家也能做,加入料酒、2勺生抽、半勺老抽,炒匀。

7. 加入料酒、2勺生抽、半勺老抽,炒匀。Uzf中文字网

油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾,自己在家也能做,加1勺盐、3大勺糖,炒匀后撒入葱花即可。

8. 加1勺盐、3大勺糖,炒匀后撒入葱花即可。Uzf中文字网

油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾,自己在家也能做,经典的油爆虾,震撼你的味蕾。

9. 经典的油爆虾,震撼你的味蕾。Uzf中文字网