【超级好吃百搭的芋泥馅】好吃又简单的做法

食材准备

• 荔浦香芋 1000克
• 淡奶油 250克
• 油 60克
• 糖 200克（可以增减）
• 牛奶（不好打碎加入） 适量

制作步骤

1. 荔浦芋头去皮洗净wyA中文字网

2. 切成小块更易熟哦wyA中文字网

3. 隔水蒸30分钟左右wyA中文字网

4. 用筷子轻松穿透就可以了wyA中文字网

5. 蒸熟的芋头用料理机打碎，份量大我分了两次来打，淡奶油也分成两次加入一起打（如果很干打不动可以适当加一些牛奶，不可多以免后面炒制时间过长）wyA中文字网

6. 我喜欢有些颗粒感打成这样就可以，喜欢细腻的可以多打一会儿wyA中文字网

7. 打好的芋泥一次加入白糖放入不粘锅里wyA中文字网

8. 先中火翻炒至冒泡，再转最小火慢炒（一定要不停翻炒哦不然糊底）wyA中文字网

9. 分两次加入油wyA中文字网

10. 炒到油完全融入进去wyA中文字网

11. 再添加下一次油wyA中文字网

12. 炒馅儿是个力气活，大家别心急慢慢炒。图中开始抱团了wyA中文字网

13. 用手指蘸取不粘手这个状态我做芋泥酥和面包馅儿可以了，如果做月饼必须炒的更干才能用哦^_^wyA中文字网

14. 迫不及待的吃了一大口太好吃啦^_^分装冷冻保存wyA中文字网