1. 准备材料如图。
2. 将南瓜去皮去瓤切成小块。
3. 放入锅中蒸至熟软。
4. 蒸南瓜的同时将坚果切小颗粒。
5. 将切好的坚果和砂糖混合均匀。
6. 蒸好的南瓜用勺子按压成泥状。
7. 将南瓜和糯米粉拌匀。
8. 慢慢揉成光滑的面团。
9. 平均分成6份,取一份像包汤圆一样包入坚果馅。
10. 其他几个按同样步骤做好放入模具中。
11. 在模具上撒粉,将面团慢慢按压成模具形状。
12. 热锅倒油烧至八成热。
13. 放入南瓜饼小火煎制。
14. 煎至两面金黄即可。
15. 好吃好看的南瓜馅饼做好了!
16. 来一口,满满的馅料,满足!