【糯米排骨卷】好吃又简单的做法

食材准备

• 糯米 160g
• 排骨 420g
• 粽叶 1把

制作步骤

1. 排骨剁成小块，块小一点比较容易熟Vgt中文字网

2. 排骨加入半勺糖，半勺盐，半勺白酒，1勺酱油，葱蒜拌匀后放入冰箱冷藏2小时Vgt中文字网

3. 糯米浸泡水中2小时Vgt中文字网

4. 粽叶洗净浸泡水中，放入一层糯米，放上腌好的排骨Vgt中文字网

5. 在放上一层糯米，按压紧实Vgt中文字网

6. 卷成一个圆柱形，用绳子固定，依次做好所有的糯米排骨卷Vgt中文字网

7. 放入蒸锅内蒸1小时Vgt中文字网

8. 蒸好的糯米排骨很香，趁热食用Vgt中文字网

9. 吃不完的可以放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来整一下即可Vgt中文字网

10. 趁热吃太香了，颗颗糯米晶莹剔透！排骨咸香可口Vgt中文字网

11. 绝对让你的家人一见倾心，一吃难忘。Vgt中文字网

12. 软糯香甜的长粒糯米包裹精致小排Vgt中文字网

小贴士

1. 1.喜欢浓重的酱油色，可以多放点儿，酱油多盐一定要适量的少点儿
2. 2.如果排骨比较小，可以减少蒸制时间，不用等60分钟以上
3. 3.没有粽叶，用荷叶也可以哒，我觉得那味道也会更香，而且清新极了