【椰蓉山药青团】好吃又简单的做法

食材准备

  • 鸡矢藤 200克
  • 山药泥 100克
  • 糯米粉 100克
  • 马蹄粉 10克
  • 枸杞子 10克
  • 椰蓉 20克
  • 糖 50克

制作步骤

椰蓉山药青团,各材料,山药提前蒸熟

1. 各材料,山药提前蒸熟oJ5中文字网

椰蓉山药青团,鸡矢藤叶子用2碗的水,加点茶油焯至转绿,关火

2. 鸡矢藤叶子用2碗的水,加点茶油焯至转绿,关火oJ5中文字网

椰蓉山药青团,鸡矢藤叶子晾凉

3. 鸡矢藤叶子晾凉oJ5中文字网

椰蓉山药青团,用料理机把鸡矢藤叶子加上1.5碗的水打至浆状

4. 用料理机把鸡矢藤叶子加上1.5碗的水打至浆状oJ5中文字网

椰蓉山药青团,过滤

5. 过滤oJ5中文字网

椰蓉山药青团,取3匙左右的汁液加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2648'>马蹄粉</a>拌好待用

6. 取3匙左右的汁液加入马蹄粉拌好待用oJ5中文字网

椰蓉山药青团,余下的鸡矢藤叶子汁加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>小火煮煮溶化

7. 余下的鸡矢藤叶子汁加入糖小火煮煮溶化oJ5中文字网

椰蓉山药青团,把调好的马蹄粉浆倒入

8. 把调好的马蹄粉浆倒入oJ5中文字网

椰蓉山药青团,小火煮沸,关火,晾至温温的

9. 小火煮沸,关火,晾至温温的oJ5中文字网

椰蓉山药青团,把绿糊浆一点点加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>中,一边加一边拌粉

10. 把绿糊浆一点点加入糯米粉中,一边加一边拌粉oJ5中文字网

椰蓉山药青团,直至揉成粉团待用

11. 直至揉成粉团待用oJ5中文字网

椰蓉山药青团,山药按压成泥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142822'>枸杞子</a>用开水稍洗就可以了

12. 山药按压成泥,枸杞子用开水稍洗就可以了oJ5中文字网

椰蓉山药青团,取一份<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7981'>山药泥</a>中间放上枸杞子,包好

13. 取一份山药泥中间放上枸杞子,包好oJ5中文字网

椰蓉山药青团,取一份粉团,压开,放上山药泥

14. 取一份粉团,压开,放上山药泥oJ5中文字网

椰蓉山药青团,包好成丸子状

15. 包好成丸子状oJ5中文字网

椰蓉山药青团,沸水入锅,碟子涂上山茶油,放上做好的团子,大火蒸10分钟即可

16. 沸水入锅,碟子涂上山茶油,放上做好的团子,大火蒸10分钟即可oJ5中文字网

椰蓉山药青团,取出蒸好的椰茸山药青团稍晾一 下,放在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>上,沾上

17. 取出蒸好的椰茸山药青团稍晾一 下,放在椰蓉上,沾上oJ5中文字网

椰蓉山药青团,沾好椰蓉的团子上面点缀一颗枸杞子,即可食用

18. 沾好椰蓉的团子上面点缀一颗枸杞子,即可食用oJ5中文字网