【红糖炒汤圆】好吃又简单的做法

食材准备

• 糯米粉 120克
• 红糖 100克
• 白糖 20克
• 熟花生碎 25克
• 温开水 约50克

制作步骤

1. 先将红糖60克、白糖、花生碎拌匀即成馅料；NFv中文字网

2. 将糯米粉加入40度左右温开水和匀；NFv中文字网

3. 然后揉成团静置一会儿；NFv中文字网

4. 再分成均匀的剂子；NFv中文字网

5. 再分成均匀的剂子；NFv中文字网

6. 取一份圆面团用手压扁，放上适量馅料；NFv中文字网

7. 然后将两边合起来捏紧实；NFv中文字网

8. 再搓圆搓光滑，整形成橄榄形状；NFv中文字网

9. 依次做好所有生胚；NFv中文字网

10. 锅中入适量水烧开，水开后放入汤圆煮熟，然后捞起备用；NFv中文字网

11. 不粘锅放入剩下的红糖，再加适量清水烧开，把糖融化；NFv中文字网

12. 然后把煮熟的汤圆放入糖液中翻炒一会儿，炒好后起锅装盘，淋上糖汁就可享用啦！NFv中文字网

13. 成品图！NFv中文字网

14. 成品图！NFv中文字网

小贴士

1. 自制花生碎：花生米放入烤箱烤熟晾凉去除红衣，然后捣成花生碎即可。可以用料理机打碎，也可以装保鲜袋用擀面杖擀碎。