【金沙粽子】好吃又简单的做法

食材准备

• 蜜枣白粽 2个
• 鸡蛋 1个
• 咸鸭蛋黄 1个
• 油 适量

制作步骤

1. 碗里打一个鸡蛋。5Qb中文字网

2. 煮熟的冷粽子5Qb中文字网

3. 冷的不那么粘手，比较好剥皮。5Qb中文字网

4. 随意切小块儿。5Qb中文字网

5. 鸡蛋打散，放入粽子块，裹上蛋液。5Qb中文字网

6. 热锅倒入适量油。5Qb中文字网

7. 放入裹着蛋液的粽块，小火慢煎。5Qb中文字网

8. 翻面，把每个面都煎至上色。5Qb中文字网

9. 煎好盛出。5Qb中文字网

10. 剥咸鸭蛋黄，流油啦。5Qb中文字网

11. 咸鸭蛋黄碗里压碎。5Qb中文字网

12. 用锅里的底油，放入咸蛋黄。5Qb中文字网

13. 最小火，炒翻沙。5Qb中文字网

14. 倒入煎好的粽块。5Qb中文字网

15. 晃动炒锅，小火让咸蛋黄均匀的包裹上粽块儿。5Qb中文字网

16. 好吃，可以试试。5Qb中文字网

小贴士

1. ①炒咸鸭蛋黄不用再加油，要小火。