【【韩剧美食做起来】の辣炒年糕】好吃又简单的做法

食材准备

芝士年糕 280g
洋葱 60g
胡萝卜 60g
鱼饼 60g
韩式辣椒酱一包
小葱适量
黑芝麻适量
橄榄油适量

制作步骤

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,所有材料准备好如图

1. 所有材料准备好如图M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,年糕需提前两小时解冻

2. 年糕需提前两小时解冻M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切成细条状备用

3. 洋葱切成细条状备用M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮，斜切成段，再切成菱形如图

4. 胡萝卜去皮，斜切成段，再切成菱形如图M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>根部切段（炒的时候提香，）其他切末（最后撒在顶部装饰）

5. 小葱根部切段（炒的时候提香，）其他切末（最后撒在顶部装饰）M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,中小火，锅中倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，放入葱段和洋葱段，煸炒出香味

6. 中小火，锅中倒入适量橄榄油，放入葱段和洋葱段，煸炒出香味M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,洋葱微微变软后，加入胡萝卜，继续不断翻炒

7. 洋葱微微变软后，加入胡萝卜，继续不断翻炒M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,胡萝卜渐渐变色后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7075'>鱼饼</a>翻炒，加入水，没过食材一半即可

8. 胡萝卜渐渐变色后，加入鱼饼翻炒，加入水，没过食材一半即可M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 828'>韩式辣椒酱</a>，快速搅拌均匀

9. 加入韩式辣椒酱，快速搅拌均匀M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,这是辣酱全部拌匀的状态，已经非常有食欲了

10. 这是辣酱全部拌匀的状态，已经非常有食欲了M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,加入解冻好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7465'>芝士年糕</a>

11. 加入解冻好的芝士年糕M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,解冻好的年糕拌匀后只要煮3分钟左右，煮太久影响口感，开大火，根据自己喜好收干汤汁

12. 解冻好的年糕拌匀后只要煮3分钟左右，煮太久影响口感，开大火，根据自己喜好收干汤汁M0i中文字网

【韩剧美食做起来】の辣炒年糕,装盘，撒上香葱碎和芝麻，开动吧～

13. 装盘，撒上香葱碎和芝麻，开动吧～M0i中文字网

小贴士

1.需不需要加盐和鸡精看个人口味以及辣椒酱的牌子

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