【自制培根披萨】好吃又简单的做法
食材准备
- 高筋面粉 150g
- 水 90g
- 酵母 2g
- 盐 2g
- 糖 10g
- 玉米油 10g
- 培根 200g
- 玉米 25g
- 豌豆 25g
- 披萨酱 适量
- 芝士碎 适量
制作步骤
1. 将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。用手揉面，揉成光滑的面团。
2. 搭湿布，将面盆放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
3. 用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去。
4. 用叉子叉一些小孔。
5. 披萨饼底抹一层披萨酱。
6. 再撒一层芝士碎。
7. 烤箱200度提前预热，预热好后将披萨饼底放入烤箱中层，烤3分钟。
8. 玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用。
9. 将培根均匀的铺在烤好的饼底上。
10. 再撒上玉米粒、豌豆粒。
11. 最后再撒上一层芝士碎。
12. 再入烤箱，200度15分钟左右，披萨上色满意即可。
13. 好吃
14. 喜欢的你也动手试试吧。
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