【彩色贝壳意面】好吃又简单的做法

食材准备

• 面粉 260克
• 菠菜汁 30克
• 南瓜泥 30克
• 红苋菜汁 30克

制作步骤

1. 先准备好材料，面粉可以过筛一下再用Ogu中文字网

2. 南瓜先蒸10分钟，蒸熟取出放凉，用料理机打成南瓜泥Ogu中文字网

3. 将红苋菜和菠菜焯水后都打成泥Ogu中文字网

4. 面粉里倒入适量红苋菜汁调成絮状，再动手和成紫红色面团Ogu中文字网

5. 将另外菠菜和南瓜面团也和好。并用保鲜膜包上或者湿布盖上，用的时候再取Ogu中文字网

6. 将面擀成饺子皮，并斜切成2厘米的小方块Ogu中文字网

7. 将每个小面片放在寿司帘上，然后用大拇指向前推，即可卷出好看的螺旋形状Ogu中文字网

8. 将其他颜色面片也推成这样，如果一次做的很多，可以将多余的放在阴凉的地方风干，风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存Ogu中文字网

9. 烧开水煮面，锅内可滴入几滴芝麻油Ogu中文字网

10. 捞出的面用凉开水过一下Ogu中文字网

11. 将意面调入喜欢的调味料拌一拌Ogu中文字网

12. 美味装盘，美美的尝试吧Ogu中文字网

小贴士

1. 如果一次做的很多，可以将多余的放在阴凉的地方风干，风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存