【野葱鸡蛋饼儿】好吃又简单的做法

食材准备

面粉 80克
淀粉 10克
水 185克
火腿肠 50克
土鸡蛋 3个
野葱 20克
胡椒粉 2克

制作步骤

野葱鸡蛋饼儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2751'>野葱</a>洗净，去掉葱头

1. 野葱洗净，去掉葱头k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿,野葱叶子切碎备用

2. 野葱叶子切碎备用k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿,称出食材需要用到的份量

3. 称出食材需要用到的份量k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>混合均匀

4. 面粉，淀粉，胡椒粉混合均匀k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿,准备干净的大碗，放入面粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

5. 准备干净的大碗，放入面粉，水k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿, 面糊混合到没有明显颗粒，放一边备用

6. 面糊混合到没有明显颗粒，放一边备用k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切丁

7. 火腿肠切丁k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿,鸡蛋去壳搅拌均匀

8. 鸡蛋去壳搅拌均匀k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿,不粘锅里刷一点点油，倒入适量的面糊，平铺满锅底

9. 不粘锅里刷一点点油，倒入适量的面糊，平铺满锅底k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿, 在面糊上撒上适量的野葱碎和火腿肠丁，开小火煎饼

10. 在面糊上撒上适量的野葱碎和火腿肠丁，开小火煎饼k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿,煎到面糊半透明的时候淋上一层蛋液，再撒适量的野葱碎

11. 煎到面糊半透明的时候淋上一层蛋液，再撒适量的野葱碎k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿,面饼煎熟就可以出锅了

12. 面饼煎熟就可以出锅了k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿,香喷喷的野葱鸡蛋饼

13. 香喷喷的野葱鸡蛋饼k32中文字网

野葱鸡蛋饼儿,孩子说这是中式的披萨饼

14. 孩子说这是中式的披萨饼k32中文字网

小贴士

1.食谱中都有放少量的胡椒粉，春季来临，吃点胡椒粉可以祛湿，不喜欢的可以不放胡椒粉
2.配方中的火腿肠是咸味的，所以没有放盐，口味重的可以加点盐在面糊里

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