补肾鸽子汤养生保健

补肾鸽子汤的做法

材料：鸽子半只,木耳、香菇各三朵，山药半根，红枣五颗，枸杞少许，料酒，姜、葱适量。做法：一，先烧开水加入料酒，将鸽子放入水中，焯去血水浮沫，捞出备用。二，砂锅放水烧开，加姜片、葱段、红枣、香菇、鸽子，转小火炖一个半小时后放入枸杞、木耳，再炖二十分钟，三，山药削去皮，切块放入砂锅中炖二十分钟，到山药稣烂，加入食盐调味即可。此汤具有补肾助阳、健脾益胃、补血养血的功效。