生姜富含维生素C和镁等矿物质，是有益健康的食物。生姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。
具体功效：
1、姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状;
2、生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。生姜能有效缓解因换季而引发的各种毛病。
学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。
服用方法：
1、红枣10枚，水煎服，每日3次。
2、生食红枣，每次10枚，每日3次。
3、红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。
4、以上均服至过敏症状消失为止。红枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
具体分析：
1、蜂蜜能够预防过敏的原因有两个，一是其中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗;
2、二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗力。
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