1、材料：
乌梅15粒、干山楂15粒、甘草5片、枸杞子30克、桂花茶2克、莲子心10克、冰糖80克、水适量。
2、做法：
（1）将乌梅、干山楂和甘草干放入流动的水下冲洗掉杂质，捞出。
（2）砂锅中放入足量的水，加入除了冰糖之外的所有原料，大火烧开后转小火。
（3）熬煮15分钟左右，加入冰糖，继续熬煮5分钟即可。
（4）熬好的酸梅汤，完全冷却后，过滤掉杂质装入干净容器中，入冰箱冰镇冷藏。
3、功效：
具有清热，安神，强心的功效。
1、材料：
芦笋100克、食盐5克、醋5克、鸡粉3克、白糖5克、芝麻油3克。
2、做法：
（1）芦笋洗净，在沸水中焯熟，捞出来过冷水。
（2）沥干水分后斜切刀片，碗中放白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油调匀。
（3）将调汁倒在芦笋片上，拌匀后装盘食用。
3、功效：
利尿消炎、清热消暑。
1、材料：
绿豆70克、菊花茶10克、冰糖5克、水1000毫升。
2、做法：
（1）绿豆清洗干净浸泡24小时泡发备用。
（2）菊花用清水清洗一下表面杂质，加入1000毫升开水，冲泡10分钟左右。
（3）把泡好的菊花茶倒入豆浆机，过滤掉菊花。
（4）放入绿豆制作成豆浆即可，喝的时候可以放适量冰糖，过滤掉豆渣，豆渣也可以一起喝掉。
3、功效：
具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效。
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