牛耳在《辞海》中是什么意思，怎么解释？

词汇	牛耳
释义	niú ěr1.古代诸侯会盟时，割牛耳取血盛敦中，置牛耳于盘，由主盟者执盘分尝诸侯为誓，以示信守。《周礼．夏官．戎右》:"赞牛耳，桃。"郑玄注:"尸盟者割牛耳取血助为之，及血在敦中，以桃沸之又助之也。"后用以指在某方面居于领袖地位的人。

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