白露节后，气温开始下降，天气转冷。还没来得及跟父亲打招呼，告诉他注意添衣保暖。八零岁行动不便，不要再下地了。没想到父亲打来电话，说今年王牧坳开垦了几分菜籽地，村里发了一小袋菜籽，不够播种了。父亲退休后在家游手好闲，迷上了种菜和油菜。他说体育锻炼有益健康，我们兄弟俩根本说服不了他。我只好拉着自己往农技站跑。吴站长听了我的话，说明了我的来意，二话没说，马上给了我几小袋菜籽。我叫人给我父亲带了四个包。晚上，我还骑自行车给唐琦村的姐姐送去了几袋油菜籽。
一般来说，油菜的种植方式只有两种，即直播或育苗。南方丘陵地区冬油菜适宜早播，有条件的地方采用机械化联合播种、开沟免耕直播或机械化耕作人工播种。我没有在田里种油菜的生活经验。只听说种植油菜的过程繁琐单调，辛苦，劳动强度很大，和amp; 双抢amp; 打一架。据说，即使在寒冷的冬天和雨天，工人们仍然汗流浃背，浑身湿透。
一路上，我不禁回想起父亲在油菜田里劳作时的情景:种油菜前，你必须先在空地上开一条排水沟，把土挖出来放在门缝里，然后用锄头把泥土疏松，形成一排排的畦田。种油菜时，父亲穿着雨靴，弓着背或侧身蹲着，脸朝黄土，挥着小锄头，给油菜苗施肥浇水，然后每隔一段时间就去田里照料，像养育自己的孩子一样，希望来年有个好收成。
据《本草纲目》:amp; 芸苔属，芸苔属，芸苔属，芸苔属。此菜易得苔，如需带苔食用，会多分枝，故名“满苔”。淮人称之为苔芥，即油菜，其子能榨油。amp; 《趣味生活饮食谱》描述道:amp; 芸苔，又辣又甜。活血消肿，破结通肠。amp; 农民吃的油是地里收割的油菜籽，晒干后可以直接榨着吃。就像一句老话所说的那样。寒露油菜和小麦初霜amp; 。油菜种植要获得高产，稳产和节本是关键，技术资料是保证。每到冬前晚稻收割，一零-一一月水田会进入休耕期，播种油菜种子，两茬移栽油菜，苗床与本田比例为一:六。这期间要施足肥，精心播种，加强除草管理。四零多天后，稻田里就会开满油菜花，香气四溢。
冬季休闲的人也不闲着。事实上，农民amp; 靠天吃饭amp; 土地上只种一种作物不划算。水稻和油菜可以轮作，也可以用于冬闲田amp; 捡钱amp; 。有经济头脑的农民往往因地制宜，开始在冬闲田种植油菜，既增产又增收。农民主要将油菜秸秆作为绿肥植物和有机肥，油菜籽几乎全部用于榨油。纯正正宗的菜籽油卖到每斤一三元，市场还是供不应求。难怪这两年，我的家乡种植油菜的经济作物越来越多，地里甚至房前屋后都种上了油菜。
家乡胡荃镇是衡南县典型的农业镇，耕地面积三万多亩，尤以水稻和油菜为主。其中，油菜是该镇的传统作物，也是该镇经济的主要增长点，冬季种植油菜二万亩。在三二二国道沿线三四-三五公里处，为抓生产、促发展，乡镇基层干部正组织农技人员深入田间地头，指导农民拌田、施肥、移栽油菜苗，全力确保油菜移栽。尤其是位于洪湖、建伟村的衡阳市首个油菜休闲观光长廊，高标准全程机播示范种植油菜二零零零多亩，随处可见农民一边收割晚稻，一边冬季种植油菜。
针对油菜花春季长、观赏性强的特点，该镇在二零一四年高标准农田项目建设过程中，建成了衡南县首个高标准油菜生态主题公园。公园从洪湖村到胡荃镇唐琦村二.六公里amp; 发展走廊amp; 居中、联合amp; 春湖二月八日amp; 省级非物质文化遗产和当地种植油菜的传统习惯注入了更多的文化元素，科学规划建设园区景点，建立了amp; 油菜生态文化走廊amp; ，已经变成amp; 生态农业园、观光休闲园、科技示范园、文化产业园amp; 。
春天去了春天又回来。明年春天来临，家乡的油菜花漫山遍野，呈梯田状，极富韵律美；清华河沿岸的万亩油菜基地一望无际，郁郁葱葱，像一片辽阔的大草原；花开的时候是一片金黄色，壮观的油菜花海就在amp; 春湖二月八日amp; 农业文化节周围美丽的花朵吸引了远道而来的游客前来观赏并拍照留念。
等待的过程是美好的。经历了漫长、寒冷、萧瑟的冬天，在春天三月明媚的阳光下，田野里的油菜花让春天看起来如画。每年农历二月初八，你不妨去衡南的胡荃油菜花公园看看油菜花。还可以品尝当地的菜肴，体验农耕民俗文化，感受浓浓的春意，享受大自然的馈赠amp; hellipamp; hellip
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