随着我们餐桌上的食物越来越多，当我们对今天吃什么感到迷茫，当人们把注意力集中在如何享受美食的时候，我们越来越觉得食物没有了原来的味道，我们的味觉似乎失去了。因此，我常常怀念过去的美好时光。在原味、怪味、怪味的泛滥对味觉的冲击下，小时的甜味也退到了味蕾够不到的地方。
在这个越来越翻新的餐桌上，一个普通的菜也要花费我们一些心思。怎么做才能让它色香味俱全，能引起家人的食欲。各种调料和鲜艳的陪衬，让人一看就有食欲，其实真的可以吃，只是偏离了食物本来的用途，掩盖了食物本来的味道。偶尔看到桌上雕刻的精致造型，用食材雕刻的生动动感造型，精致至极。对原味的怀念开始充斥我的内心。
我们生活在七零年代，可以说是一个物质匮乏的时代。味蕾里最甜蜜的记忆，就是一句甜言蜜语。我妈做了又香又软的油饼，玉米糊饼，用足够的糖炒的，味道浓郁的饭菜，用丑母鸡下的蛋炒的菜，用糖和简单调料做的各种小吃，还有点缀着红枣的花饼、春卷、煎饼。虽然不好看，但是吃起来咸咸的，很好吃。一盘小小的咸菜，空气中弥漫着干净，没有任何杂质的清新味道。那个童年，妈妈工作忙，不管做什么饭，我们都抢着饿着吃。味道平淡而满足，味蕾很容易满足。偶尔有一点甜，味蕾在舌尖迸发。一碗白米饭，自制的配菜，软软的咸菜丝，拌饭，拌面，都有一种特别的香味，滋润着穷途末路的味蕾。
离有钱越近，味蕾开始学会挑剔，我经常感叹，现在我有口头禅了amp; 不知道今天吃什么amp; 童年甜蜜霸气的味道占据了内心甜蜜的回味，味觉的神奇，嗅觉的华丽想象。世界上恐怕没有什么东西会让这些味蕾的记忆如此久远，如此耐人寻味，让人无法描述清楚，就像刻骨铭心的情感情节，跌宕起伏记录在一万多个味蕾里。
节俭成了一个遥远的词，渐渐模糊，不复存在，吃出新意，吃出花样，吃出欢乐，一次又一次的尝试新鲜，磨砺的品味渐渐迟钝，不知道该吃什么，该做什么好，食物的使命被自己的喜好所扰乱，五颜六色的产品，精心酿造的味道，无奈地淹没了甜蜜的想象，陈无尽的花样。
是不是随着年龄的增长，我们的口味也变了？不是这样的。只是我们越来越有钱了，山珍海味。只要有钱，什么都可以吃。食材的数量不一，从三到五盘到十盘八盘。我们吃奢侈品和粗鄙的东西。当我们在宴会上看到几根筷子在动的时候，我们就剩下一堆食物了。真的是浪费。连零食都是颜色鲜艳，外观精美，让人垂涎欲滴。月饼，麻叶，元宵，桂花包amp; 那些看似毫无特色的零食，都是发自内心的甜，就像时光飞逝，像山花一样在心里开放。
在一次又一次被研究和推崇的食材创新中，味蕾一次又一次误入歧途，在品尝了令人不快的甜、酸、香、辣、刺激的味道后，这些霸道的味道会让我更加怀念记忆中的甜味，那种新鲜感总会带走我的心，让我在记忆中流连忘返。不信，当你尝遍了各种奢华的滋味，还想重新来过，不禁由衷的赞叹和怀念那些简单自然的东西，那些华而不实的东西。
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