今天是冬至节。按照我家乡的传统习俗，家家户户都要吃饺子。
此刻吃着美味的饺子，让我想起了四十多年前冬至吃饺子的情景。
如果我没记错的话，应该是一九七一年。
那时候是生产队，农村一贫如洗。农民春节可以吃几顿大餐，但一年四季都吃不到大肉。
那年冬至节快到了，村里大多数人都没钱割肉包饺子。但是团队喂了几十头猪，大猪长到了一百多斤。当时猪长到一三零多斤才能卖。否则不会购买食品站。
冬至没钱割肉怎么办？一个村子的男男女女看着队伍里的几十头猪，把冬至吃饺子的希望寄托在猪身上。
冬至节前几天，群众纷纷在窃窃私语，希望队里能杀两头猪，让村民在交子吃一顿冬至节的饭！
群众一直在等待和期待。眼看明天冬至节就要到了，他们在等队长发话杀猪。不过队长是个金口婆心，抱着葫芦不开口，大家都很担心。
天渐渐黑了，人群包围了一大片黑暗的区域。队长终于开口了。他说:我完全理解村民们的感受。不是我不想杀猪，而是因为猪小，体重不够。现在猪已经长到一百多斤了，该长胖了。杀了它我都觉得不好意思！不过，既然大家都有这个要求，为了让我们村的人在冬至节吃到大肉饺子，杀两头猪吧！
这个团队最终杀死了两头猪。
我记得很清楚，当时两头猪杀了一零零多斤肉。我村当时有二零零多人，每人分了半斤猪肉。一家五六口人能分两三斤肉，冬至吃饺子绰绰有余！不然我在想我们村有多少人吃不到饺子！
现在别说过节吃肉不愁了。就算平时想吃肉，想吃就吃，不会有一点困难。甚至，我吃腻了肉，不想吃肉了！
回想过去，记得那年冬至吃饺子，一直在心里！
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