炮牂 是什么意思

炮牂的意思、炮牂怎么读
拼音:[pào zāng]

炮牂 基本解释

1.烤羊。古代八种珍食之一。mNn中文字网

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网络解释

炮牂
炮牂,煨烤炸炖羔羊,古代八种珍食之一。《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉 郑玄 注:“珍,谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍和肝膋”,参见“ 八珍 ”。 mNn中文字网