【咖喱奶油南瓜汤】好吃又简单的做法
秋天到了，散场到处都卖南瓜的，金黄的老南瓜口感特别软糯，我们做了这个南瓜汤结合印度咖喱粉和椰奶，喝起来浓郁香甜顺口，特别适合秋天这个干燥的季节食用。
食材明细：
椰子油1大汤匙、红葱头2粒、蒜头2粒、奶油南瓜1粒、盐适量、黑胡椒适量、咖哩粉1又1/2大汤匙、肉桂粉1/4小汤匙、椰奶415mL、高汤500mL、蒜头辣椒酱1-2小汤匙
点缀：
烤南瓜籽适量、青葱适量
咖喱奶油南瓜汤的做法：
1、把蒜头和红葱头切细。蒜头辣椒酱捣碎(这个可加可不加)不吃的辣的人不用加。
2、锅子加热，放入椰子油，蒜头和红葱头炒香
3、加入咖哩粉，肉桂粉，盐和黑胡椒，炒至香味出来
4、加入椰奶和高汤。这个时候喜欢吃辣的朋友可以加入蒜头辣椒酱。
5、放入奶油南瓜煮到熟透。用手持搅拌器把奶油南瓜打碎。喜欢喝浓一点的朋友可以煮久一点，把汤煮浓。
6、洒上烤南瓜籽和青葱装饰一下就可以上桌了，外形还是比较满意的。
成品图：
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